Das scharfe, rote Schlankheits-
und Heilmittel
Genom und Gene: Das Erbgut und seine Bestandteile
Autor: Prof. Dr. Wolfgang Hasenpusch
Länder wie Indien und Mexiko schwören auf den Schärfe-Kick von Chili. Weshalb auch wir Europäer öfter zur scharfen Schote greifen sollten, zeigen diverse Studien zu den antioxidativen, entzündungshemmenden, schmerzlindernden, immunstärkenden und appetitzügelnden Eigenschaften des Chili-Scharfmachers Capsaicin. Seinen bisher größten Triumphzug könnte Chili jedoch in Sachen Herzgesundheit und Krebsheilung beschreiten!
Struktur und Eigenschaften von Capsaicin (CPS).
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