Oszillation nur mit Salz oder Zucker und Wasser

 
 

Es ist verwunderlich, dass zum Beispiel mit Salz oder Zucker und einem Gefäß mit einer engen Düse periodische Reaktionen beobachtet werden können. Viele Interpretationen sind bekannt, die dieses Phänomen erklären wollen, aber die meisten lassen sich experimentell widerlegen. Hier wird nun der Versuch gewagt eine Erklärung zu finden, ein Modell dazu aufzustellen und mit einer Simulation die Gültigkeit aufzuzeigen – ein Wechselspiel von hydrodynamischem und osmotischem Druck, verbunden mit einer Verzögerung durch notwendige Turbulenzen.

 

Erklärungsversuch, Modellbildung und Simulation eines interessanten Phänomens

  

Autor: Prof. Dr. Peter Bützer, St. Gallen