Im Chemikalienschrank –  und im Weltraum

In manchem Chemikalienschrank stehen die Aminosäuren, welche die Peptide und Proteine aller Lebewesen aufbauen, in Reih und Glied (Abbildung 1). Eine Tatsache, die dazu verleitet, ein wenig über die Eigenschaften der Aminosäuren nachzudenken und sich über die Pfade der Evolution zu wundern – oder zu freuen.

Aminosäuren und ihre Bedeutung für das Leben
Autoren: Dr. Veronika R. Meyer, St. Gallen; Rolf Kickuth, Gaiberg